本网 2月7日（主任调查员 吴显锋）自黑龙江省市场监督管理局获悉，同时在黑龙江省市场监督管理局网站发布消息关于9批次食品不合格情况的通告（2023年第1期）。
据通告，近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取肉制品、炒货食品及坚果制品、水果制品、保健食品、餐饮食品和食用农产品等6大类食品535批次样品，检出其中肉制品、炒货食品及坚果制品、水果制品、餐饮食品和食用农产品等5大类食品9批次样品不合格。发现的主要问题是，重金属污染、农药残留超标、微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标。
对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
不合格食品具体情况如下：
一、重金属污染问题
海伦市超富达海鲜商店销售的、来自大庆市港顺海鲜食品销售有限公司的虾爬子（虾蛄），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
二、农药残留超标问题
（一）哈尔滨福康一方商贸有限公司第一分公司销售的、来自哈尔滨哈达果品批发市场杨阳蔬菜批发行的芹菜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）密山市百果汇生鲜超市销售的、来自密山市二伟豆芽加工部的黄豆芽，其中4-氯苯氧乙酸钠（以 4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染问题
（一）嫩江市北方食品有限公司生产的马肉干，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）鸡西市连珠山社区李家宏达副食商店销售的、标称鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂生产的亨迪鲜肉火腿肠，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。经辖区市场监管部门调查核实，该批次不合格原因为供应商鸡西市鸡冠区新华市场凤娟肉罐制品摊床储存不当造成。
（三）黑龙江凯玛特超市有限公司光明城分公司销售的、标称佳木斯力佳集团有限公司委托佳木斯力佳食品有限公司生产的丁香里肌肠，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。经辖区市场监管部门调查核实，该批次不合格原因为供应商伊春市伊春区杨二食品批发部储存不当造成。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）齐齐哈尔市富拉尔基区福玛特食品超市销售的、标称牡丹江燕杰生物科技有限公司委托哈尔滨市阿城区福兴黑加仑糖果厂生产的蓝莓软糕，其中亮蓝检测值不符合食品安全国家标准规定。
（二）双鸭山市友谊县馨海月小吃部自制销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
五、质量指标不达标问题
哈尔滨市依兰县美廉美生活购物广场销售的、标称辽宁省沈阳市雅梅食品厂生产的满口香（裹衣花生），其中过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
1.部分不合格项目的小知识.doc
2. 肉制品监督抽检不合格产品信息.xls
3.炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息.xls
4.水果制品监督抽检不合格产品信息.xls
5.餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xls
6.食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
7.肉制品监督抽检合格产品信息.xls
8.炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息.xls
9.水果制品监督抽检合格产品信息.xls
10.餐饮食品监督抽检合格产品信息.xls
11.食用农产品监督抽检合格产品信息.xls
12.保健食品监督抽检合格产品信息.xls
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肉制品监督抽检不合格产品信息
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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样品名称
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规格型号
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商标
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生产日期
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不合格项目
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检验结果
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标准值
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1
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嫩江北方食品有限公司
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黑龙江省黑河市嫩江市公园道1号
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嫩江市北方食品有限公司
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黑龙江省黑河市嫩江市公园道1号26号楼104室
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马肉干
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228克/袋
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/
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2022/8/29
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菌落总数
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55000/71000/42000/36000/47000 CFU/g
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n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g
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2
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鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂
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鸡西市鸡冠区红星乡红胜村
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连珠山社区李家宏达副食商店
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黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇8委
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亨迪鲜肉火腿肠
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430克/根
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亨迪+图形
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2022/7/30
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菌落总数
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15000/18000/12000/14000/19000 CFU/g
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n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g
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3
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佳木斯力佳食品有限公司
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佳木斯市达贤路222号
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黑龙江凯玛特超市有限公司光明城分公司
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黑龙江省伊春市伊美区红升办治安社区光明家居材料城1层
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丁香里肌肠
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300克/袋
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力佳+图形
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2022/7/20
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菌落总数
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6.9×10⁴;2.7×10⁵;2.4×10⁴;1.7×10⁵;1.1×10⁵ CFU/g
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n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ CFU/g
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备注：亨迪鲜肉火腿肠，经辖区监管部门调查核实，供应商鸡西市鸡冠区新华市场凤娟肉罐制品摊床储存不当造成。
丁香里肌肠，经辖区监管部门调查核实，供应商伊春市伊春区杨二食品批发部储存不当造成。
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炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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样品名称
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规格型号
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商标
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生产日期
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不合格项目
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检验结果
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标准值
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1
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沈阳市雅梅食品厂
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沈阳市沈北新区辉山街道马庄子社区
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依兰县美廉美生活购物广场
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黑龙江省哈尔滨市依兰县鼎盛家园三号楼地下室
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满口香（裹衣花生）
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120克/袋
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鑫亿嘉+图形
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2022/5/14
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过氧化值（以脂肪计）
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0.64 g/100g
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≤0.50 g/100g
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水果制品监督抽检不合格产品信息
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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样品名称
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规格型号
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商标
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生产日期
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不合格项目
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检验结果
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标准值
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1
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哈尔滨市阿城区福兴黑加仑糖果厂
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哈尔滨市阿城区通城街大众路
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富拉尔基区福玛特食品超市
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黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区红岸办事处和平路81号齐齐哈尔市第五百货有限公司内负一楼
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蓝莓软糕
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称重
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燕杰+字母+图形
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2022/6/1
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亮蓝
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0.0043 g/kg
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不得使用g/kg
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餐饮食品监督抽检不合格产品信息
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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样品名称
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规格型号
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商标
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加工日期
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不合格项目
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检验结果
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标准值
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|
1
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/
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/
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友谊县馨海月小吃部
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黑龙江省双鸭山市友谊县友谊镇28地籍子区12号
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油条
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/
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2022/9/7
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铝的残留量(干样品，以Al计)
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368 mg/kg
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≤100 mg/kg
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食用农产品监督抽检不合格产品信息
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序号
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标称生产企业/
进货来源名称
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标称生产企业/
进货来源地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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样品名称
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规格型号
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商标
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购进日期
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不合格项目
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检验结果
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标准值
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1
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哈尔滨哈达果品批发市场杨阳蔬菜批发行
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/
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哈尔滨福康一方商贸有限公司第一分公司
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哈尔滨市呼兰区建设街滨兰花园小区3＃楼1层1号
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芹菜
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/
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/
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2022/8/8
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毒死蜱
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0.14 mg/kg
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≤0.05 mg/kg
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2
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密山市二伟豆芽加工部
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/
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密山市百果汇生鲜超市
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黑龙江省鸡西市密山市贵宾荣府5号楼3-4号门市（申报承诺）
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黄豆芽
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/
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/
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2022/8/23
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4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)
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0.441mg/kg
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不得使用
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3
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大庆市港顺海鲜食品销售有限公司
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黑龙江省大庆市萨尔图区万宝二小区2-54-2-3号商服
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海伦市超富达海鲜商店
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海伦市建设街1委2组建新路东雷炎大街路北98六中教师集资楼1-2层北数第十一门
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虾爬子(虾蛄)
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2022/9/6
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镉(以Cd计)
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3.1 mg/kg
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图文来源：黑龙江省市场监督管理局
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本网校对：刘畅
